Дьявольские яйца со вкусом флорентин
Готовить:20 минут
10 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность88 ккал
Белки6.4 г
Жиры6.2 г
Углеводы0.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 5 штук | |
| 25 г | |
| 75 г | |
| 25 г | |
| 1 зубчик | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 15 г | |
| 5 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
- 2
Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
- 3
Шпинат, рукколу и мелко нарезанный чеснок припустить в сковороде. Как только зелень станет мягкой, достать, отжать и мелко нарезать.
- 4
Лосось нарезать мелким кубиком. Смешать зелень, лосось и желтки с майонезом. Добавить сок лимона и белый перец.
- 5
Морковь нарезать тонкими полосками, а затем тонкой соломкой. Выложить массу в оставшийся белок, украсить морковью и черным кунжутом.