Редиска в сливочном масле
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность344.6 ккал
Белки0.7 г
Жиры37.2 г
Углеводы1.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 пучок | |
| 180 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты. Редиску хорошо вымыть.
- 2
Тщательно обсушить редиску, чтобы на ней не осталось капель воды и никакой влаги.
- 3
Ножницами обрезать тонкие корешки. При желании отрезать у редиски ботву.
- 4
Сливочное масло подтопить в микроволновке в течение 30–40 секунд. Оно должно растаять лишь частично.
- 5
Венчиком взбить подтаявшее масло до однородной массы, напоминающей растопленный шоколад.
- 6
Окунуть редиску в масло.
- 7
Выложить на пекарскую бумагу. Оставшееся масло можно охладить и пользоваться как обычно.
- 8
Убрать редиску в холодильник на 10–15 минут.
- 9
Выложить редиску на блюдо или доску.
- 10
Подавать редиску в сливочном масле с морской солью.