Яйца, крашенные в куркуме
Готовить:40 минут
10 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность103.9 ккал
Белки8 г
Жиры7 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 10 штук | |
| 30 г | |
| 1 л | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
В большую кастрюлю налить воду.
- 3
Всыпать куркуму и хорошо перемешать, чтобы специя растворилась.
- 4
Яйца вымыть, тщательно вытереть. Обмотать яйца нитками — о симметрии можно не беспокоиться.
- 5
Хорошо завязать концы, чтобы нитки не размотались.
- 6
Поместить яйца в кастрюлю с куркумой.
- 7
Отваривать яйца 10 минут после закипания.
- 8
Затем половину яиц достать и выложить на решетку. Остальные оставить остывать в отваре куркумы, чтобы добиться разных оттенков цвета.
- 9
Затем тоже переложить на решетку. Дать яйцам полностью высохнуть.
- 10
С готовых яиц снять нитки и натереть их до блеска растительным маслом.
- 11
Подавать. Светлой Пасхи!