Спецпроект

Американские блины (Панкейки)

Готовить:1 час

7 порций

1/13

2/13

3/13

4/13

5/13

6/13

7/13

8/13

9/13

10/13

11/13

12/13

13/13

Автор рецептаAnna Cook

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность150.7 ккал

Белки5.1 г

Жиры5.7 г

Углеводы19.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций

	1 стакан
	1 стакан
	½ чайных ложек
	½ чайных ложек
	1 столовая ложка
	1 столовая ложка
	2 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, соль, масло, соду.
2
Добавляя муку, венчиком взбить тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
3
Выливать порцию теста на раскаленную сковороду без масла. Когда начнут появляться пузырьки, блинчик нужно перевернуть — тогда цвет получится равномерным.
4
Блинчики складывать стопочкой, промазывать маслом не нужно.

Совет по рецепту

Молоко можно заменять кефиром или даже водой, вкус от этого сильно не поменяется. Очень вкусно получится, если в тесто добавить корицу и кусочки шоколада.