Авокадо-тосты с яйцом

Мякоть авокадо промять вилкой, чтобы получилось пюре. Равномерно поместить пюре на одном из кусков любого вида хлеба. Авокадо — само по себе пресный продукт, поэтому нужно присыпать немного солью. При желании можно добавить лимонного сока.

Пожарить яйцо любимым способом (можно сделать яичницу-глазунью) и положить на второй кусок хлеба. Немного посолить.

Положить тосты на тарелку.