Спецпроект
Банановые панкейки на молоке
Готовить:1 час
2 порции
Автор рецептаНастя Филатова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность533.6 ккал
Белки11.9 г
Жиры24.6 г
Углеводы67.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 90 г | |
| 150 мл | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| щепотка | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- 2
Размять банан вилкой, добавить молоко, масло и яйцо, хорошо перемешать.
- 3
Всыпать сухое в жидкое и перемешать ложкой, пока комочки не разойдутся.
- 4
Жарить на слабом огне на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков или хорошего схватывания снизу, потом перевернуть.
Совет по рецепту
Для этого рецепта можно заменить часть пшеничной муки на кокосовую, также по желанию можно добавить рисовую, цельнозерновую, амарантовую, главное, чтобы вес муки оставался в пределах 90 грамм.
Можно использовать кисломолочные продукты: ряженку, ацидофилин, кефир, смесь молока и сметаны, получается супер.