Белковый омлет с угрем и салатом чука
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Так готовят омлет в ресторане Modus.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность117.3 ккал
Белки14.5 г
Жиры5.7 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 штуки | |
| 50 мл | |
| 20 г | |
| 10 г | |
| 1 чайная ложка | |
| щепотка | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Взбить венчиком белки. Добавить молоко, соль и сахар.
- 2
Вылить смесь на разогретую сковороду и выпекать при температуре 180 градусов 3–4 минуты.
- 3
При подаче выложить на тарелку, украсить нарезанным угрем, салатом чука, посыпать семенами кунжута и молодым редисом.