Спецпроект
Домашние блины с творогом
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаАнна Сергеевна
Творог отлично себя чувствует рядом с блином. Эти два вкуса образуют замечательный союз, но если этого мало — добавьте в творог изюма, цедры или молотых орехов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность559.9 ккал
Белки34.9 г
Жиры14.5 г
Углеводы72.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| ½ л | |
| 1 штука | |
| щепотка | |
| 500 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 стакана |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Готовим тесто для блинов: в молоко добавить яйцо, сахар, соль, размешать венчиком, добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть негустое.
- 2
Творог смешать с сахаром и желтком, добавить ванилин.
- 3
Пожарить блин, перевернуть и положить начинку, примерно 1 столовую ложку. Завернуть и обжарить. Чтобы блин не развалился, можно край смазать яйцом.
- 4
Посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.