Блины домашние на молоке и кипятке
Автор рецептаАНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
Простой рецепт этих блинов на молоке позволит вам напечь тонкие нервущиеся блинчики, которые удобно использовать для заворачивания самых разных начинок. За счет кипятка блинчики не порвутся и долго будут оставаться свежими и не сохнуть.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 3 штуки | |
| 2 стакана | |
| 1 стакан | |
| 350 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления тонких заварных блинчиков на молоке подготовить ингредиенты. Яйца разбить в глубокую миску.
- 2
Добавить соль.
- 3
Всыпать сахар.
- 4
Хорошо взбить венчиком.
- 5
Добавить сначала 1 стакан молока и перемешать.
- 6
Постепенно просеять муку и замешать тесто.
- 7
Влить второй стакан молока, взбивая венчиком.
- 8
Добавить растительное масло.
- 9
Влить кипяток, хорошо размешать и дать постоять тесту 5 минут.
- 10
На раскаленной сухой сковороде выпекать блинчики с обеих сторон.
- 11
Домашние блины на молоке готовы. Подавайте с любыми начинками.