Боул с уткой и полбой

Для приготовления боула с уткой и полбой подготовьте ингредиенты. Мясо помыть и обсушить.

Добавить соль.

Добавить паприку.

Завернуть мясо в фольгу и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Поставить мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Достать мясо из духовки и остудить.

Сварить полбу до готовности.

Мясо отделить от костей и порезать.

Полбу остудить и выложить в миску.

Листовой салат помыть, обсушить и добавить в миску.

Добавить мясо утки и огурцы. Боул с уткой и полбой готов.