Драники картофельные

Для приготовления драников картофельных подготовить ингредиенты. Картофель и лук очистить.

Картофель натереть на самой мелкой тёрке.

Лук натереть так же либо измельчить в блендере.

Слить лишнюю жидкость через сито.

Добавить два яичных желтка.

Добавить соль.

Добавить чёрный молотый перец.

Добавить 1 ст. л. крахмала.

Обжаривать драники с двух сторон на раскалённом масле до золотистого цвета.

Драники картофельные готовы. Подавать сразу горячими со сметаной.