Спецпроект
Фриттата из кабачков и моркови с оливками
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаEkaterina Rybina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.6 ккал
Белки11.3 г
Жиры17.8 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 штуки | |
| 3 штуки | |
| 4 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Натереть на крупной терке кабачки и морковь.
- 2
Смешать овощную массу с мукой и сыром. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу.
- 3
Выложить в смазанную сливочным маслом форму. Разровнять. Смазать запеканку сверху растительным маслом или сметаной.
- 4
Запекать 30-40 минут.
Совет по рецепту
В запеканку можно добавить мелко порезанные маслины.