Спецпроект
Фриттата на сковороде
Готовить:20 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность668.5 ккал
Белки37.5 г
Жиры53.5 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 20 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 30 г | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лук-порей мелко нарезать.
- 2
Налить масло на сковороду с щепоткой крупной морской соли. Разогреть масло.
- 3
Помидоры крупно нарезать.
- 4
Вбить яйца в кружку и посолить.
- 5
Добавить итальянские травы и черный перец. Тщательно перемешать.
- 6
Обжарить лук и помидор на сильном огне в течение 3 минут, периодически помешивая.
- 7
Перец нарезать небольшими кубиками.
- 8
Добавить рамиро в яичную смесь и перемешать.
- 9
Добавить в яичную смесь нарезанную моцареллу для пиццы.
- 10
Вылить получившуюся яичную смесь на сковородку к обжаренным овощам. Тушить под крышкой на среднем огне около 12 минут.
- 11
Переложить на блюдо, украсить зеленью и подавать.