Спецпроект
Фриттата с козьим сыром и сыром грюйер
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЮлия Баяндина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность529.7 ккал
Белки31.1 г
Жиры41.1 г
Углеводы6.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 столовые ложки | |
| 1 головка | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| 450 г | |
| 9 штук | |
| 1 столовая ложка | |
| 90 г | |
| 80 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нагрейте 1 ст. л. масла на жаростойкой сковороде, добавьте нарезанный лук, соль и перец.
- 2
Обжаривайте на среднем огне в течение 3–4 минут, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным.
- 3
Добавьте нарезанный шпинат, воду и готовьте, помешивая, 1–2 минуты.
- 4
Затем вбейте яйца, посыпьте раскрошенным козьим сыром и грюйером.
- 5
Готовьте смесь в течение 1–2 минут, пока края не начнут поджариваться.
- 6
Затем поставьте сковороду с фриттатой в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте до готовности в течение 10–12 минут. Подавайте горячей.