Спецпроект
Фриттата с помидорами, шалотом и тимьяном
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаМиша Зайцев
Если вам надоели омлеты, попробуйте такую вкусную альтернативу: сделайте омлетные оладушки!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность378 ккал
Белки15.9 г
Жиры29.7 г
Углеводы11.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 зубчика | |
| 70 г | |
| 300 мл | |
| 3 штуки | |
| 250 г | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Нагреть масло в сковороде и обжаривать лук в течение 3 минут. Добавить 250 г порезанных на четвертинки помидоров и мелко порезанные листья тимьяна, готовить 2 минуты. Приправить по вкусу.
- 2
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для кексов. Взбить 4 яйца со сливками и приправить. Перелить в формочки и положить сверху томатную смесь. Посыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать 12–15 минут, пока не поднимется.
- 3
Подавать теплым или холодным с зеленым салатом.