Спецпроект

Фриттата с ветчиной и сладким перцем

Готовить:1 час 30 минут

6 порций

1/10

2/10

3/10

4/10

5/10

6/10

7/10

8/10

9/10

10/10

Автор рецептаОрсик Oursson

Фритта́та (фритата; итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность482.1 ккал

Белки33.1 г

Жиры35.6 г

Углеводы7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Нарежьте соломкой сладкий перец и ветчину. Перемешайте с фасолью.
2
Пропустите чеснок через пресс и смешайте все ингредиенты для заливки.
3
Смажьте форму сливочным маслом и выложите ветчину с овощами, разровняйте поверхность и залейте яичной смесью.
4
Выпекайте фриттату в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут. Проверьте готовность.
5
Остудите фриттату и разрежьте на порции.