Автор рецептаГеоргий Федоров
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 5 штук | |
| по вкусу | |
| 1 штука |
Одну небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на 8–10 кусочков, которые положить на горячую сковороду с маслом, выпустить 4–5 яиц и держать яичницу на огне несколько минут.
При подаче на стол посыпать яичницу зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком.