Картофельные шарики с тунцом
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность791.1 ккал
Белки20.7 г
Жиры58.8 г
Углеводы45.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 6 зубчиков | |
| 200 мл | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| 600 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Картофельное пюре смешать с мукой, консервированным филе тунца, мелко нарубленной петрушкой, яйцом и давленым чесноком.
- 2
Из получившейся массы налепить шариков и обжарить их в раскаленном растительном масле до нарядной коричневой корочки. Удачные шарики — это когда корочка хрустит, а внутри находится нечто тягучее и ароматное. Не пюре даже, а что-то вроде сгущенного молока по консистенции.