Каша из киноа с соте из груш
Автор рецептаШЕФМАРКЕТ
Киноа – полезный безглютеновый продукт, который подходит как для диетического, так и для вегетарианского питания. Это отличный гарнир к любым мясным или рыбным блюдам. Также киноа хорошо добавлять в салаты и даже использовать как панировку для птицы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 200 г | |
| 200 мл | |
| 1 г | |
| 20 г | |
| 170 г | |
| 20 г | |
| 20 мл | |
| 35 г | |
| 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Промойте киноа холодной проточной водой.
- 2
Залейте киноа молоком и 150 мл воды, добавьте щепотку соли, половину сахара, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 30 минут.
- 3
Добавьте смородину, перемешайте и варите еще 5 минут, снимите с огня, дайте остыть в течение 4–5 минут.
- 4
Очистите грушу от кожуры и косточек, нарежьте крупным кубиком.
- 5
Растопите масло на среднем огне, добавьте оставшийся сахар и обжарьте грушу в течение 2-х минут до растворения сахара.
- 6
Разложите кашу по тарелкам, выложите грушу.
- 7
Полейте грушу медом, посыпьте корицей и подавайте.