Лоранский пирог с курицей и грибами
Автор рецептаMarrymeshesaid
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 50 г | |
| 3 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 200 г | |
| 300 г | |
| 300 г | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 170 мл | |
| 2 штуки | |
| 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
- 2
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
- 3
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
- 4
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
- 5
Выпекать пирог 35–40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.