Манная каша без молока
Автор рецептаЕда
Старая добрая манная каша вызывает у людей исключительно полярные чувства. Кто-то познакомился с кашей в виде детсадовской размазни с комочками и с тех пор не может о ней слышать, кому-то повезло больше, и манка не нанесла ранней психологической травмы. В любом случае этот рецепт — отступление от нормы: в отличие от своих растительных собратьев, миндальное молоко сохраняет нужную сливочность и добавляет едва уловимую сладость, что позволяет заново познакомиться с манной кашей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 мл | |
| 60 г | |
| 30 г | |
| 10 г | |
| щепотка | |
| 30 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Влить миндальное молоко в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный сахар и соль.
- 2
Поставить на средний огонь и довести до кипения, периодически помешивая.
- 3
Всыпать манную крупу в горячее молоко и снова довести до кипения, постоянно помешивая.
- 4
Когда каша закипит, накрыть ее крышкой и снять с огня. Дать постоять 5–10 минут.
- 5
Миндаль пробить в блендере до крупной крошки.
- 6
Готовую кашу выложить в тарелку, украсить орехами и ягодами.