Спецпроект
Оладьи на сметане
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаСнежанна Снег
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность554.9 ккал
Белки12.4 г
Жиры35.2 г
Углеводы47 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 столовые ложки | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбить яйцо с сахаром.
- 2
Добавить всю банку сметаны.
- 3
Взбивать и добавлять по ложке муку.
- 4
Влить сливки.
- 5
Добавить разрыхлитель.
- 6
Все взбивать, чтобы не было комочков.
- 7
На разогретую сковородку налить столовую ложку растительного масла и добавлять тесто столовой ложкой. 1 ложка теста — 1 оладушек.
- 8
Жарить по минуте на каждой стороне, до золотистого цвета.
- 9
Подавать с медом, ягодами или кремом из маскарпоне и сливок.
Совет по рецепту
Тесто должно получиться по консистенции как сметана, даже немного жиже. Тогда оладьи получатся нежными.
Если муки добавить больше, они будут очень плотными.