Омлет с бастурмой и шпинатом
Готовить:7 минут
2 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.2 ккал
Белки14.1 г
Жиры25.2 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 3 штуки | |
| 20 г | |
| 50 г | |
| 1 зубчик | |
| 10 мл | |
| 20 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:7 минут
- 1
На сливочном масле потушить шпинат с мелконарезанным чесноком, соком лимона и красным перцем, нарезанным колечками.
- 2
Бастурму нарезать тонкой соломкой, обжарить на оливковом масле, залить взбитыми яйцами, перемешать с тушеным шпинатом и жарить примерно минуту.
Совет по рецепту
Прежде чем готовить этот омлет, убедитесь, что бастурма, которую вы собираетесь использовать, не слишком соленая. Если вы используете бастурму, вяленную в оболочке из острого красного перца, тогда перец чили из рецепта можно удалить, используя в качестве острого ингредиента перец с бастурмы.