Омлет с грибами
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 3 штуки | |
| 150 г | |
| 80 г | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 ½ столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления омлета с грибами подготовить ингредиенты. Грибы нарезать слайсами.
- 2
На сковороде разогреть оливковое масло. Грибы отправить в разогретое масло.
- 3
Через 2 минуты посолить, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать ещё 1-2 минуты и переложить на тарелку.
- 4
Нарезать черри пополам.
- 5
Некрупно нарезать бекон.
- 6
Выложить на сковороду бекон. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.
- 7
Добавить черри, перемешать. Убавить огонь до среднего и обжаривать ещё 3-4 минуты.
- 8
Вбить в высокую посуду яйца и посолить.
- 9
Добавить шрирачу и майонез.
- 10
Тщательно перемешать.
- 11
Добавить получившуюся смесь на сковороду. Установить сильный огонь.
- 12
Через 3-5 минут, как только хорошо схватится нижняя сторона, убавить огонь и аккуратно сформировать лопаткой рулет. Накрыть крышкой и подождать еще 3 минуты.
- 13
Омлет с грибами готов. Выложить омлет на блюдо. Добавить грибы и лук.