Автор рецептаelpukhova
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 2 штуки | |
| 60 г | |
| 30 г | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| 15 г |
Смешать яйца с солью и перцем.
Нарезать вареную тыкву мелкими кубиками.
Помидоры черри разрезать на половинки.
Листья свежего шпината порубить.
Налить яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавить тыкву, засыпать ее шпинатом и перемешать.
Сверху положить половинки черри и риккоту и поставить в духовку на 10 минут.
Готовый омлет посыпать тертым сыром.