Овсянка с угрем и персиком

Подготовить все ингредиенты.

Вскипятить воду и всыпать овсяные хлопья.

Варить кашу на среднем огне 7–10 минут, периодически помешивая, пока овсянка не станет мягкой и не впитает почти всю воду, посолить по вкусу.

Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать каше настояться 5 минут.

Нарезать персик небольшими кубиками.

Нарезать копченый угорь кусочками примерно такого же размера.

Перемешать готовую овсянку с персиком до равномерного распределения фруктов.

Добавить в кашу копченый угорь и аккуратно перемешать.

Полить кашу 1–2 столовыми ложками соуса унаги.

Подавать кашу теплой, украсив сверху дольками персика или небольшим количеством соуса.