Овсяноблин с перепелиными яйцами

Подготовить ингредиенты.

Молоко налить в глубокую емкость.

Добавить в молоко муку.

Разбить в емкость яйца.

Тщательно перемешать массу.

Вылить массу на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.

Через 2–3 минуты, когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть блин и жарить до готовности.

Выложить блин на тарелку и смазать сливочным маслом.

Сверху выложить красную рыбу.

Приправить рыбу черным перцем.

Сверху посыпать кунжутом.