Спецпроект
Панкейки из кукурузной муки
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаNigina Sharipova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486.5 ккал
Белки10.7 г
Жиры15.9 г
Углеводы75.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 100 г | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| 80 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 330 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В большой чашке смешать все сухие ингредиенты, перемешивать нужно тщательно. На это уйдет секунд 30.
- 2
В чашке поменьше соединить масло, яйцо и молоко и взбить при помощи вилки. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородности. Тесто должно получится вязким и оно не должно течь.
- 3
На сухую горячую сковороду (с антипригарным покрытием) выложить тесто по одной столовой ложке. Переворачивать панкейки как только появятся пузыри воздуха (бульки). Жарить с каждой стороны около 2-3 минут.
- 4
Подавать панкейки с карамельным соусом, шоколадным топпингом, медом, кленовым сиропом.
Совет по рецепту
Панкейки получаются рыхлыми и чувствуются крупинки кукурузной муки. За счёт кукурузной муки панкейки получаются очень сытными.