Спецпроект
Печеный омлет с грюйером и шнитт-луком
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность287.9 ккал
Белки17.6 г
Жиры22 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 170 г | |
| 120 г | |
| 10 штук | |
| 1 ½ стаканов | |
| 110 г | |
| ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом форму.
- 2
На дно формы насыпьте тертый грюйер и нарезанный шнитт-лук. В блендере смешайте яйца, молоко, маскарпоне, мускат, 0,5 чайной ложки черного перца и 0,25 чайной ложки соли до однородного состояния. Вылейте массу в форму и запекайте 35-45 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым.