Спецпроект

Пышный омлет с сыром

Готовить:20 минут

4 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность389 ккал

Белки26.1 г

Жиры22.8 г

Углеводы18.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:20 минут

1
Муку развести в молоке, чтобы не было комочков.
2
Отдельно взбить яйца — чем лучше яйца взобьются, тем лучше омлет.
3
Соединить молоко и яйца, посолить и снова все тщательно взбить.
4
Вылить в смазанную маслом высокую сковородку или противень. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку. Запекать до образования темной корочки.

Мама сказала, что яйца нужно взбить очень хорошо, чтобы омлет получился высокий.