Пшенная каша без молока
Автор рецептаЕда
Пшенная каша и тыква — два друга не разлей вода. А в компании с яблоком и изюмом такая каша переходит из разряда обыденностей в нечто увлекательное. Если уж совсем разгуляться, можно добавить в кашу немного тертого сыра.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 220 г | |
| 400 г | |
| 50 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 50 г | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками со стороной 3–4 см.
- 2
Довести воду до кипения, бросить в нее кусочки тыквы и сварить их до готовности. На это уйдет 15–20 минут.
- 3
Готовую тыкву пробить в блендере, добавив масло и корицу, до состояния пюре.
- 4
Пшено залить водой, довести до кипения, затем слить воду и промыть крупу под проточной водой.
- 5
Вернуть промытое пшено в кастрюлю, залить водой в соотношении 1/2, добавить щепотку соли и сахар, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
- 6
Спустя 10 минут, когда вода сравняется с крупой, добавить тыквенное пюре и изюм, перемешать, накрыть кашу крышкой и снять с огня. Оставить кашу доходить до готовности на 30 минут.
- 7
Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Вмешать яблоко в готовую кашу и сразу же подавать.