Пшенная каша с тыквой

Пшено хорошо промыть.

Тыкву нарезать кубиками среднего размера.

В кастрюлю с толстым дном влить воду и молоко, довести до кипения.

Засыпать пшено.

Добавить тыкву.

Добавить сахар.

Посолить.

Добавить ванилин.

Накрыть крышкой и готовить на самом минимальном огне, пока не выпарится жидкость и пшено с тыквой не станут мягкими.

Добавить сливочное масло, перемешать и дать постоять под крышкой около получаса.