Рисовая каша на топленом молоке
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился Илья Карпаев, шеф-повар ресторана Kislovsky Taste & Place.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.3 ккал
Белки9.1 г
Жиры12.6 г
Углеводы66.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 800 мл | |
| 400 г | |
| 4 чайные ложки | |
| 80 г | |
| 200 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Черешню помыть и очистить от косточек.
- 2
Залить вишневым соком, добавить алоэ с медом и перемешать. Оставить на ночь мариноваться.
- 3
Отварить рис на медленном огне до полуготовности, добавить сахар.
- 4
В сотейник к рису добавить топленое молоко, 4 столовые ложки маринованной черешни.
- 5
Слегка перемешать и варить до полной готовности риса.
- 6
В готовую кашу добавить сливочное масло и еще раз все перемешать.
- 7
Разложить кашу по тарелкам.
- 8
Украсить черешней.
- 9
Слегка полить алоэ с медом и подавать.