Сырники с фруктами

Протереть на терке творог или пропустить через мясорубку.

В протертый творог добавить манную крупу, яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать.

Добавить нарезанное кубиками яблоко, банан, грушу или любые другие фрукты/ягоды по вкусу. Можно добавить специи.

Из получившегося теста сформировать круглые биточки, обвалять в муке или панировке и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон.