Средиземноморский омлет
Готовить:10 минут
2 порции
Автор рецептаЕда
Московский Starlite — пристанище тех, кто гулял все ночь и рано утром жаждет сытного завтрака. Этот омлет с фетой, оливками, шампиньонами и сушеными томатами — один из таких завтраков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность205.1 ккал
Белки13.6 г
Жиры14 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 10 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 15 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 20 г | |
| 5 г | |
| 2 штуки | |
| 50 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Грибы, перец и лук нарезать кубиком.
- 2
Выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить томаты, оливки, мякоть апельсина и петрушку.
- 3
Молоко взбить вместе с яйцами и равномерно залить им обжаренные овощи. Обжарить омлет с обеих сторон.
- 4
Затем в середину омлета положить фету и свернуть омлет рулетом. Сверху посыпать тертым пармезаном.