Спецпроект
Тунтэрма (омлет по-татарски)
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаНикита Крайнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность814.4 ккал
Белки24.1 г
Жиры59.4 г
Углеводы44.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 штуки | |
| 250 мл | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В глубокую посуду разбить яйца, взбивать до однородной массы. Добавить молоко и растопленное масло. Добавить соль, муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны.
- 2
Массу перелить в сковороду, смазанную любым растительным маслом или жиром, и поставить на огонь. Как только масса загустеет, поставить в духовку на 5-10 мин. Надо, чтобы омлет поднялся.
- 3
Готовую тунтэрму вынуть из духовки и подать на стол.