Спецпроект
Вареники с творогом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.6 ккал
Белки14 г
Жиры9.1 г
Углеводы37.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 150 мл | |
| 1 стакан | |
| 1 столовая ложка | |
| 5 г | |
| 200 г | |
| 1 штука | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Муку просеять через сито.
- 2
Добавить соль.
- 3
Влить масло.
- 4
Небольшой струйкой ввести кипяток в муку.
- 5
Замесить эластичное тесто.
- 6
Отделить часть теста и скатать колбаской.
- 7
Нарезать небольшими порционными кусочками.
- 8
Скалкой раскатать маленькие лепешки.
- 9
Смешать творог, яйцо и сахар.
- 10
Выложить творожную начинку в центр вареника.
- 11
Защипнуть края теста. Вареники опустить в кипящую воду на 1 минуту.
- 12
Достать вареники из кипятка и подавать.