Автор рецептаМарина Шутихина
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 3 штуки | |
| ½ л | |
| ½ кг | |
| 1 кг | |
| ½ стаканов | |
| 3 столовые ложки | |
| 10 г |
В разведенных яйцах замочить белые сухари и выложить их на блюдо. 1 кг антоновских яблок нарезать пластинками и смешать с сахаром.
Кастрюлю смазать маслом и посыпать толчеными сухарями. Дно и бока кастрюли выложить намоченными сухарями, в середине же чередующимися рядами уложить яблоки и сухари (ряд яблок, ряд сухарей); на сухари положить по кусочку масла.
Когда кастрюля наполнится, разровнять верх, облить маслом, посыпать толченым миндалем с сахаром и все это запечь.