Спецпроект
Заварные оладьи из овсяной муки
Готовить:35 минут
2 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.7 ккал
Белки22.4 г
Жиры17.5 г
Углеводы44.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 мл | |
| 150 мл | |
| 3 штуки | |
| 120 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Воду с молоком, щепоткой соли и сахара ставим на медленный огонь, греем до точки кипения. Также можно добавить немного сливочного масла.
- 2
Стакан просеянной муки добавляем в горячее молоко и активно размешиваем в гладкую массу, «завариваем» наше тесто. Снимаем с огня, не переставая мешать, вводим постепенно яйца.
- 3
Оладушки выпекаем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Совет по рецепту
Готовое тесто можно обогатить любыми сладкими или солёными добавками. Мне очень понравился нейтральный вкус оладьев с небольшим количеством грецких орехов. Они также безупречны со сметаной)