Завтрак со стейком
Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Ешь и забей. Брутальные рецепты для настоящих парней».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 800 г | |
| 12 штук | |
| 80 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 2 головки | |
| 4 штуки | |
| 8 веточек | |
| 2 банки | |
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Авокадо очистить, удалить косточку и разрезать на 4 дольки. Обжарить на сковороде в растительном масле.
- 2
Стейк обжарить с двух сторон на сильном огне, потом довести до готовности в духовке (время будет зависеть от толщины мяса). Лучше взять два стейка потоньше, чтобы приготовить быстрее.
- 3
Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, положить нарезанный помидор, через 1–2 минуты добавить лечо, прогреть. Сделать три «гнезда», выпустить в них яйца, посолить, поперчить и готовить на маленьком огне.
- 4
Нарезать стейк и выложить в сковороду, сверху разложить авокадо. Подавать с хлебом и зеленью.