Спецпроект
Жареная маца
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность645.6 ккал
Белки21.7 г
Жиры43.6 г
Углеводы43.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 4 штуки | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске взбейте яйца со щепоткой соли и перца.
- 2
В другой миске замочите мацу в теплой воде на 30 секунд. Слейте воду.
- 3
В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. В яйца выложите мацу и аккуратно перемешайте, стараясь не сломать мацу. Выложите в разогретое масло. Жарьте до образования румяной корочки примерно 2-3 минуты и готовьте, пока не подрумянится с другой стороны. Посолите и поперчите и немедленно подавайте.