БАЗА

Инструменты

ВСЕ

А

Б

В

Г

Д

З

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Я

Нож с вращающимся лезвием

Если резать раскатанное тесто обычным ножом, оно будет рваться и морщиться. Тут лучше подходит нож с вращающимся лезвием. Такие бывают с двумя лезвиями, закрепленными на расстоянии 10 сантиметров, что...

Нож сантоку

Сантоку переводится с японского примерно как «три благодетели» — значит, нож этот умеет резать ломтиками, кубиками и в мелкую крошку. Он идеально подходит для овощей, рыбы и мяса, бессилен только прот...

Нож филетировочный

Особенность филетировочного ножа — узкое гнущееся лезвие, которым удобно разделывать рыбу и удалять с нее кожу. Такой нож может быть коротким или длинным и обязательно — очень остро заточенным.

Нож шефский

Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец ...

Ножницы для птицы

Очень полезная и удобная в хозяйстве вещь. У ножниц для птицы толстые лезвия, выемка для фиксации кости и специальные рукоятки, которые облегчают резку даже самых сложных участков птицы. При этом абсо...

Нуазетка

Барный инструмент, который используют для того, чтобы вырезать шарики или полусферы из фруктов и других ингредиентов для напитков. Также используется в карвинге — художественной резке по овощам.

123