Ольга Калядина

Захотелось испечь на Хэллоуин несложный тыквенный пирог, но все рецепты и пирогов и маффинов, которые я нарыла в интернете, были с запеченой тыквой или тыквенным пюре. Я мне лениво. Взяла за основу простой морковный кексик из сырой тертой моркрви и - рискнула. Риск себя оправдал. Пробуйте на здоровье. Приятного аппетита.

Для гречки с грибами всегда использовала шампиньоны. Нынче на дворе - кризис....шампиньоны стоят в два раза дороже вешенок. Решила попробовать с вешенками и не ошиблась, даже вкуснее по-моему получилось. Гречка с грибами также может выступать в роли начинки. Утка или курица, запеченная с таким наполнением, превращается в настоящий деликатес.