Софья Гончарова

Коврижка с вареньем блюдо моего детства, нечто среднее между пирогом и печеньем. Готовили его часто, потому что делается быстро и ингридиенты всегда под рукой. Традиционно выпекали на противне, тогда коврижка получалась тонкой, но я приспособилась печь и на сковороде тогда ингридиентов беру в два раза меньше.

Это не только сытное и красивое, но и очень полезное блюдо! Красная рыба источник витамина А и D, а также ненасыщенных (омега) жирных кислот. Фасоль и яйца вместе содержат все необходимые нашему организму аминокислоты для полноценного синтеза белков. Ну а еще в зелени содержится витамин C, который наш организм может получить только с пищей. А чеснок обладает противовоспалительным действием и придает жизни остроты. Поэтому рекомендую!