Тульский Пряник

Морс на Руси был очень популярен вплоть до XV-XVII веков, а приготовление наиболее ценных, так называемых ставленных красных медов , было невозможно без применения ягод. Такие меды получались при естественном брожении меда, в который добавлялся ягодный сок.