Маргарита Широкова

Кабачки для француженки. В прошлом году мои друзья, студенты юридического вуза Москвы, приезжали к моей семье на дачу, отдохнуть 2 3 дня. Вместе с ними приезжала Агат французская студентка, живущая в Москве в общежитии вместе с моими друзьями. Я была рада знакомству с француженкой, т.к. люблю Францию и изучаю французский язык. Своих друзей мне нечем было удивлять они давно знают про мои кулинарные фантазии, но вот Агат... француженку мне хотелось познакомить с русской кухней, с простотой и душевной атмосферой посиделок. Так как ребята приезжали ночью, баловать их я смогла только с утра. Поэтому, встав пораньше, я сделала свои любимые сырники из деревенского творога и напекла блины. Но, как выяснилось чуть позже, Агат оказалась девушкой с характером, да еще и человеком, соблюдающим диету! Каков был мой ужас, когда я осознала, что французскую гостью нечем было кормить! И я, будучи в смятении, предложила ей вчерашнюю кабачковую запеканку, которую моя семья кушала на ужин, потому что иного выхода у меня не было запеканка была единственным диетическим блюдом. На мое предложение Агат ответила сомнительным D'accord , и я, с замиранием сердца надеялась, что девушка останется довольна таким легким завтраком. И, видимо, сердце мое замирало не зря: Агат с удовольствием съела кабачковую запеканку и после согласилась даже угоститься парочкой блинов! Вот так Летняя запеканка из кабачков превратилась из обычного дачного ужина в завтрак для француженки! Поэтому я выбрала Летнюю запеканку из кабачков для участия в конкурсе Своя еда блюдо готовиться просто и быстро, служит сытным ужином или легким завтраком, а также вызывает приятные воспоминания!

Как салат помог соединить несоединимое... Год назад мне исполнялось 20 лет, и, несмотря на то, что свой день рождения я не люблю и предпочитаю не отмечать данный праздник, этот юбилей я решила все-таки отметить, и отметить по-особенному. Передо мной стояла сложная задача объединить 16 моих друзей, из которых кто-то мой одноклассник, кто-то мой одногруппник, кто-то друг по переписке в интернете, которого я никогда не видела. Да, разных по характеру и интересам людей мне предстояло объединить в одном месте, за одним занятием! Решение данной задачи я нашла в своем любимом деле в кулинарии, а именно пригласила друзей на кулинарный мастер-класс, где мы вместе готовили себе ужин и потом вместе наслаждались вкуснейшими блюдами. Одним из этих блюд был данный салат. В тот вечер Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой произвел фурор: мужская половина нашей кулинарной группы просто с удовольствием кушала теплый и сытный салат, а женская половина упрашивала меня поделиться рецептом. Именно Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой в тот вечер помог мне соединить несоединимое моих разных друзей, объединить их в дружную компанию с помощью кулинарии! Поэтому я выбрала Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой для конкурса Своя еда : он легок в приготовлении, содержит простые, вкусные и полезные ингредиенты, а также может помочь сдружить тех, кого, казалось бы, сдружить невозможно.