Энергетическая ценность на порцию

Калорийность377.3 ккал

Белки0.2 г

Жиры16.5 г

Углеводы35.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Ром	400 мл
Сливочное масло	200 г
Сахар мусковадо	1 стакан
Цветочный мед	¾ стаканов
Гвоздика	2 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
В ступку положите гвоздику и немного сахара. Разотрите как можно мельче.
Инструменты
Пестик и ступка
2
Размягчите масло при комнатной температуре в глубокой миске. Взбейте миксером до пышности. Не выключая миксер, всыпьте сахар с гвоздикой и весь оставшийся сахар. Затем влейте тонкой струйкой мед.
Инструменты
Миксер
3
Дальнейшее делать нужно уже за столом, где сидят гости. В жаропрочные прозрачные кружки влейте по 40 мл рома, долейте кипятком так, чтобы до края оставалось около 3 см.
Инструменты
Барный набор
4
Положите в каждую чашку большую столовую ложку гвоздичного масла и подавайте немедленно.

Совет по рецепту

Кроме гвоздики вы можете добавить в масло для рома мускатный орех, корицу или кардамон. Очень эффектно выглядит кружка такого рома, когда вы подаете ее, воткнув в стремительно тающее масло длинную палочку корицы, которой гость может его размешать.