Автор рецептаЕда
Коктейль «Зимний кубок». Согревающий коктейль для нашей странной русской зимы — так предлагает австралиец Тим Филипс описать этот напиток. Тим держит в Сиднее крошечный бар Bulletin Place, который занимает 28-ю строчку в списке The World's 50 Best Bars. В 2012 году Тим стал лучшим барменом мира по версии Diageo Reserve World Class, а недавно приезжал в Москву, чтобы судить российский этап этого конкурса. А еще Тим пропагандирует приготовление коктейлей без отходов — чтобы все шло в ход по максимуму. Вот такая австралийская практичность.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Крюшон | 200 мл |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Яблочный сок | 400 мл |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Анис (бадьян) | по вкусу |
| Гвоздика | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Нагреть в кастрюле крюшон с вином и яблочным соком.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2Добавить зимние специи — мускатный орех, бадьян, немного гвоздики и мед. Нагреть все это до 60 градусов. И после ужина можно подавать.
Инструменты
Кастрюля для пасты
