Автор рецептаИрина Васильевна Крош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Водка | 1 л |
| Лимон | 15 штук |
| Сахар | 800 г |
| Вода | 1 ½ л |
Инструкция приготовления
- 1
Вымыть лимоны, снять кожуру, удалить белые волокна.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Положить кожуру в 4-литровую банку с широким горлышком и закручивающейся крышкой.
- 3
Влить 1 бутылку водки и перемешать.
- 4
Закупорить, надписать дату и поставить в темное место с комнатной температурой.
- 5
Достать через 40 дней.
- 6
Налить в кастрюлю воду, всыпать сахар. Довести до кипения и кипятить 5 минут.
- 7
Дать сиропу полностью остыть.
- 8
Влить сироп в настоянную на лимонной кожуре водку, влить вторую бутылку и тщательно перемешать.
- 9
Закрутить крышку, надписать дату и убрать еще на 40 дней.
- 10
На 80-й день достать банку из темного места, процедить и убрать лимонную кожуру.
- 11
Разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными пробками. Поставить одну бутылку для охлаждения в холодильник, а остальные убрать в кладовку.
