Крылышки в духовке
Автор рецептаЕда
Крылышки эти хороши сами по себе, но мы советуем подавать их с домашним соусом из майонеза, яблочного уксуса и чили — так выйдет куда звонче. И не забудьте отрезать крыльям лишнюю фалангу — она невкусная и быстро подгорает.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 10 штук | |
| 45 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 чайные ложки | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| 40 мл | |
| 200 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Кончики куриных крыльев срезать, они не нужны. Крылья разрезать по суставу на две части.
- 2
Смешать муку, паприку, чили, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и перец.
- 3
Обвалять в этой смеси крылья так, чтобы они были полностью покрыты.
- 4
На противень постелить бумагу для выпечки и выложить на нее кубики сливочного масла.
- 5
Выложить крылышки и отправить их в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
- 6
Затем перевернуть крылышки и вернуть их в духовку еще на 15 минут.
- 7
Пока крылышки запекаются, приготовить соус. Для этого смешать майонез, яблочный уксус, хрен и чили. Посолить и поперчить соус по вкусу. Мелко порубить петрушку.
- 8
Достать готовые крылышки из духовки и сразу же подавать их, посыпав петрушкой.